|
|
Neem gerust eens de tijd om onze menukaart te bekijken. U treft er allerlei fantastische gerechten aan uit diverse streken van Spanje!
Het woord 'tapa' komt van het Spaanse werkwoord 'tapar', wat "afdekken" betekent. De traditie van het ontstaan van het eten van tapas is verbonden aan een anekdote: Spanjaarden zijn gewend om staand aan de bar een drankje en hapje te nuttigen. Om te voorkomen dat er insecten in de wijn of het bier zouden komen, dekte de barman glazen af met een stuk chorizo (worst) of serrano (ham).
Over tapas ...
In sommige verhalen wordt gesproken over het afdekken van het glas met een schoteltje vol hapjes. Het eten van tapas tijdens het consumeren van wijn of bier zou verder de alcoholopname in het lichaam versterken. Zo zouden zoute tapas een goede manier zijn om meer drank te verkopen.
Tapas zijn niet zomaar hapjes, ze zijn de exponent van een aparte levensstijl. Het zijn diverse kleine hapjes waar je kan van pikken en worden vaak per stuk verkocht met wat brood erbij en evenveel vorkjes als er kandidaat snoepers zijn. Meestal worden ze per 3 of 4 tegelijk besteld. Hierna kan men ten alle tijden bijbestellen.